Suurtalouskokin ammattitutkinto

Tutkinto on tarkoitettu henkilöille joilta puuttuu suurtalouskokin ammattitutkinto ja jotka toimivat tai ovat toimineet suurtalouskokin tehtävissä ja haluavat syventää omaa ammatillista osaamistaan ja jotka ovat valmiita suorittamaan näyttötutkinnon työn ohessa.

Tutkinnon suorittaneella on monipuoliset valmiudet työskennellä ruokatuotantotehtävissä erityyppisissä suurtalouksissa, kuten henkilöstö- ja opiskelijaravintoloissa, sairaaloissa, vanhusten palvelutaloissa, päiväkodeissa ja kouluissa, kahviloissa tai juhlapalveluyrityksissä.

Hakijalle on eduksi suoritettu alan perustutkinto.