Ajankohtaista

17.10.2012 10.39

Lähiruokatreffit – ruokaa läheltä, vaivatta ja vastuullisesti - maksutonta koulutusta 26.11.2012

Tervetuloa maksuttomaan hankintalaki- ja kilpailutuskoulutukseen

26.11.2012 kello 9.00 – 15.00
Hyria koulutus Oy, Torikatu 18, auditorio, Hyvinkää


Lähiruokatreffit -hankkeessa lähiruokatuottajat, julkisen sektorin hankinnoista päättävät sekä ravitsemisyritysten henkilöt voivat verkostoitua. Hankkeessa edistetään sekä oppilaitosten että yritysten osaamista kilpailuttamisessa, hankintalain soveltamisessa sekä hankinnoissa. Hankkeen rahoittaa Uudenmaan Ely-keskus ja Hyria koulutus Oy.

Kohderyhmä


Tuottajat, ammattikeittiöiden hankinnoista vastaavat, kuntien ruokapalvelujen päätöksen tekijät

Kouluttajat


Anu Arolaakso ja Hanne Husso EkoCentriasta

Koulutuksessa
  • tuodaan esille maa- ja metsätalousministeriön tämän hetken tavoitteet lähi- ja luomuruualle
  • selvennetään hankintalakia ja kilpailuttamista sekä tuottajan että ostajan näkökulmasta sekä näiden kummankin toteuttamista käytännön esimerkein
    • lähiruoka hallitusohjelmassa
    • mitä mahdollisuuksia hankintalaki antaa lähiruuan käytölle?
    • pientuottajan mahdollisuudet tarjota tuotteitaan suurille toimijoille?
    • kokeilu- ja tuotekehitysyhteistyö tuottajan ja ammattikeittiön välillä
    • lähiruoka paikallistalouden näkökulmasta
    • keskustelun tärkeys ennen Hilman avausta
    • kausituotteiden käytön mahdollisuudet
    • osatarjoukset
    • monimuotoiset kuljetusratkaisut
    • kehityssuunnat Ruotsissa
    • Hilman käyttäminen
Ilmoittautumiset

19.11.2012 mennessä alla olevasta linkistä:
http://www.webropolsurveys.com/S/D72ABF8D99F966C8.par

Lisätietoja

Päivi Törmä, opettaja
puh. 040 330 5266
paivi.torma(at)hyria.fi

Anna-Helena Holmström-Savolainen
koulutuspäällikkö, hankekoordinaattori
anna-helena.holmstrom-savolainen(at)hyria.fi


Palaa otsikoihin